このほや塩、ほんのりオレンジ色がついていて、ほやの旨味や潮の香りを手軽に味わえる商品です。市販で販売されている食塩よりもまろやかな味わいが特徴です。
このほや塩を開発する際、ほやおやじは最初、ほやの塩からでも使用した「伊達の旨塩」を使おうとしたそうです。
しかし、いざ使ってみると、ほやの味がほとんどしない…。
「伊達の旨塩」とはほやの塩からでも説明しましたが、海水を使った粗塩。粒が粗すぎてほやパウダーとなじまなかったのです。

そこでほやおやじが目を付けたのが「ヒマラヤ岩塩」、ミネラルがたっぷり含まれたこの岩塩がほやの良さを十分に引き立ててくれることを見つけ、ほやを乾燥させて作った「ほやパウダー」と混ぜ、このほや塩を作り上げました。
ほやおやじだけが知るほやパウダーとヒマラヤ岩塩の秘密の配合比率。半年をかけ、300個以上のほやを食べたどり着いたこのほや塩。様々な料理のおいしさを引き立ててくれること間違いなし！
できたてのおにぎりの味付けに、てんぷらのつけ塩に、冷奴にぱらっと、納豆のアクセントにと、レパートリーは様々。見た目のオレンジ色とおしゃれなほや塩、食卓に1つ、おいて料理のレパートリーを増やしてみてもいいかもしれませんね。